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ラ・エスぺランサ農園/グアテマラ[シティロースト]

ラ・エスぺランサ農園/グアテマラ[シティロースト]


価格:¥ 2,100
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商品説明


【ラ・エスペランサ農園 グアテマラ ウエウエテナンゴ地区 パッカマラ種】

カップオブエクセレンスによってすっかり中米の高級品種として定着した感のあるパッカマラ種。パカマラ種とも表記されていますが、カフェテナンゴでは【パッカマラ】という表記にこだわっています。

何故ならスペイン語は後ろにアクセントがくるので、「マ」を一番強く発音します。

するとほら【パッカ「マ」ラ】となり、小さい「ッ」が入るような感じになりますよね?

え?そうでもない。

まあいいでしょう。パッカマラでもパカマラでもどちらでも。

カフェテナンゴでの呼び方は【パッカマラ】なのです。

品種の呼び方はさておき、ラ・エスペランサ農園の説明に入りたいと思います。

【太陽の光をたくさん浴びた甘い甘いコーヒーの実】

ウエウエテナンゴ県に位置する農園で、高品質珈琲を産出することで知られています。

特にパッカマラ種が有名で、2011年のカップオブエクセレンス(コーヒーの品評会)で2位に輝きました。(以前にも入賞歴あり)

当店が販売するのは、品評会に出品されなかったロットですが、出品したものと全く同じ畑で収穫され、同じ精製を施されたものです。

グアテマラ屈指のパッカマラ種が味わえるチャンスです!!

お湯を注げば、甘く熟したコーヒーの実が飛び出してきそうなくらい良い香りがします。

赤いリンゴ、はちみつ、チョコレートなど情報量の多いしっかりとした液体。

さすがです。

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